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Guías Técnicas

 

Los proveedores del Programa de Abastecimiento Institucional (PAI) deben cumplir lineamientos en relación con los productos que ofrecen a los clientes institucionales: su manejo, etiquetado, presentación, almacenamiento, etc.  Esta información está disponible en estas guías, hay una para cada tipo de producto comercializado mediante el PAI.

 

Guías

Guía de abarrotes   

Guía de procesados  

Guía_de_productos_acuícolas.pdf  

Guía de productos hortícolas  

Guía de productos lácteos  

Guía_de_productos_pecuarios.pdf  

Guía interpretación de calidad  

Guía productos frutícolas  

Guía punto de destino  

Norma de calidad hortofrutícolas  

Recomendaciones ante covid19